Milanesa de pollo

milanesas de pollo

Receta de milanesa de pollo

Es una de las preparaciones básicas del pollo y que sin lugar a dudas casi todos deberíamos aprender a hacer. Sin embargo, puede que a veces no nos quede tan ricas como a los demás, para ello te mostraremos los ingredientes que necesitas para que la milanesa te quede exquisita.

¿Qué ingredientes necesitas para preparar un milanesa de pollo?

Seguro te preguntarás que qué más puedes necesitar además del pollo, sin embargo ahí es donde está el secreto. En la siguiente lista podrás ver los ingredientes básicos que necesitas para que el milanesa de pollo quede buenísima:

  • 2 pechugas de pollo deshuesadas y fileteadas
  • 1 huevo
  • Pan rallado
  • Hojitas de perejil fresco
  • Orégano en polvo
  • Sal
  • Pimienta

Son ingredientes súper fáciles de conseguir y que llenarán de sabor al milanesa. Al tenerlos todos podrás proceder a la preparación, sigue las instrucciones para que al final disfrutes de esta exquisitez rápida, sencilla, y económica.

Preparación de una milanesa de pollo

  • Lo primero que debes hacer es verificar que el pollo esté limpio de grasas, sin huesos y fileteado. Lo mejor es que lo pidas así al momento de comprarlo, de lo contrario tendrás que hacerlo todo en casa.
  • Si ves que ya el pollo está perfectamente limpio y picado, deberás condimentarlo con sal y pimienta por todos lados. Si lo deseas puedes hacer pequeñas incisiones para llenarlo de sabor por dentro.
  • En un plato hondo coloca el huevo y bátelo hasta que quede una mezcla uniforme. Al mismo tiempo le agregas las hojitas de perejil bien picaditas.
  • En un plato llano colocas el pan rallado hasta cubrirlo por completo, le agregas un poco de orégano en polvo.
  • En un sartén añade un poco de aceite vegetal, no en exceso porque si no quedará muy grasoso.
  • Mientras el aceite se va calentando, debes ir preparando la milanesa de la siguiente manera: primero las pasas por el pan rallado, luego por el huevo hasta que quede bien llena, la escurres un poco y la vuelves a pasar por el pan rallado para que este se le adhiera y quede completamente cubierto.
  • Al tenerlas preparadas de esa manera, procederás a meterlas al sartén con el aceite caliente. Estas se cuecen bastante rápido así que solo deberás dejarla entre 3 o 4 minutos por cada lado hasta que estén bien doraditas.

 

¡Buen provecho! Disfruta de tus exquisitos milanesas de pollo y dale de probar a los demás.